ÇIKOLATALI MOUSSE
Tarifi Hazırlayan
Miktar
8 Porsiyon
Hazırlanma Süresi
45 Dakika
Yemeğin Zorluğu
Zor
Enerji
2104.60 kcal
Karbonhidrat
179.87 gr
Protein
28.19 gr
Yağ
141.29 gr
GEREKLİ MALZEMELER
YEMEĞİN HAZIRLANIŞI
1/2 su bardağı sıcak su -- 2 Kutu Krema %35 Yağlı -- Kremaları ve çırpacağınız kabı buzluğa koyun. Malzemeleri hazırlarken iyice soğusun. Su ve kakaoyu karıştırın kenarda soğumaya bırakın. Tereyağı ve çikolataları mikrodalga ya da benmaride eritin onu da ılımaya bırakın. Buzluktaki krema ve kabı çıkarın. Kremayla pudra şekerini hızlı devirde sertleşene kadar çırpın. Ters çevirince dökülmeyecek kıvama getirin. Sonrasında çırpmaya devam etmeyin kıvamı bozulur. Oda sıcaklığına gelen kakaolu karışımı çikolatalara ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı kremaya ekleyip (Mutlaka soğumuş olsun ki kremayı yumuşatmasın.)spatulayla alttan üste iyice özdeşleşene kadar karıştırıp dolaba kaldırın. Soğuyunca tüketebilirsiniz.