MERCİMEK MANTI
Tarifi Hazırlayan
Miktar
2 Porsiyon
Hazırlanma Süresi
30 Dakika
Yemeğin Zorluğu
Orta
Enerji
1105.44 kcal
Karbonhidrat
166.79 gr
Protein
60.56 gr
Yağ
21.92 gr
GEREKLİ MALZEMELER
YEMEĞİN HAZIRLANIŞI
1-Kırmızı mercimekleri önce yıkayalım ve bir tencereye alalım. 2- Üzerine 3 su bardağı su ekleyerek haşlamaya bırakalım. 3- Mercimeklerimiz haşlandıktan sonra üzerine ince bulgur ekleyerek tencerenin kapağını kapatıp 15 dk dinlenmeye bırakalım. 4- Zeytinyağını bir tavaya alarak ısıtalım içine nanemizi ekleyelim dilerseniz salçada kullanabilirsiniz. 5- Mercimekli harcımızın içerisine tuz, karabiber, kimyon ve pulbiber ekleyerek yoğuruyoruz. 6-En son harcımızıdan ceviz büyüklüğünde toplar yaparak tabağımıza alıyoruz.