1 su bardağı suya, 10 sap maydanoz ve yarım limonun suyunu ekleyip blenderdan geçirelim. 
C vitamini kaybı olmaması için bekletmeden tüketelim. 
Afiyet olsun :)

Ödem Kürü

Aylık ücret 4 görüşmeyi ifade eder. Görüşmeler görüntülü görüşme şeklinde olup görüşme başı ücret 100 TL şeklindedir. Her görüntülü görüşmede haftalık ilerleyiş konuşulur, ve yeni hedefler belirlenir. Güncel olarak değişen listelerle maksimum uyum ve kalıcı sonuçlar hedeflenir.

Dyt. Merve Şahin

1 adet elmayı yıkayıp dilimleyin. Üzerine tarçın ilave edip afiyetle tüketebilirsiniz :)

Tarçınlı elma

Havuç ve elmanın fazla sularının arındığından emin olun. Kurabiye hamurunuzu sulandırmasınlar. Havucun ve elmanın kabuklarını soyun. Her ikisini de rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve temiz bir tülbentin üzerine aktararak fazla sularını sıkın. Yulafı hafif küçültmek amacıyla rondodan geçirin. Muzu ezin ve bir kabın içerisine yumurtayı kırın. Üzerine bal ve zeytinyağını ekleyerek güzelce çırpın. İçerisine elma ve havuç rendesini ilave ederek biraz daha çırpın. Yulaf, hindistan cevizi ve cevizi ekleyerek spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Ardından hazırladığınız bu harcın üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Çıkarıp şekil verdikten sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve 160 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Yulaflı sağlıklı kurabiye

Avokadoyu enlemesine ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun. İri parçalar halinde doğradığınız avokadoyu, soyup böldüğünüz muzla birlikte mutfak robotu yada rondodan geçirin. Karışım pürüzsüz hale geldikten sonra bir karıştırma kabına alın. 
Üzerine toz kakao, bal ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Karışımı servis kaselerine paylaştırın. Buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.

Avokadolu Puding

İkiye böldüğünüz ayvanın çekirdeklerini çıkartın. Pekmezi sulandırarak ayvaya fırça yardımıyla sürün ve tarçın ekleyin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. 
Afiyet olsun.

Ayva tatlısı

Muzlarımızı bir kaba rendeleyelim. Yumurtayla iyice köpürene kadar mikserle çırpalım. Geri kalan malzemelerin hepsini de ilave edip, biraz daha karıştıralım. Küçük köşeli bir borcama dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun :)

Fit Brownie

Bir kavanoza sütü koyun üzerine chia tohumu ve kakaoyu ekleyin. 1 gece dolapta bekletin. Sabah dolaptan aldığınızda puding kıvamına gelecektir. Üstüne rondodan çektiğiniz çilek (donmuş da olabilir) püresini dökün. Afiyet olsun :)

Chia puding

Muzları ikiye bölün ve çöp şişlere geçirin.
Çikolataları mikrodalgada veya benmari usulu eritin üzerine hindistan cevizi yağını koyup karıştırın. 
Muzları eşit şekilde uç kısımlarını çikolataya bulayın. Üzerine fındıkları rondodan çekip serpin. Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çikolatalı muz

Hurmaları sıcak suda bekletin ve rondodan çekin. İçine yulaf ezmesini alıp yoğurun. 6 adet muffin kalıbının tabanına yerleştirin. Başka bir kapta bal, tarçın, vanilya ve labne peyniri çırpın. Kaplara koyduğunuz tabanın üzerine bal ile çırpılmış labne peynirini eşit bir biçimde koyun. En üstüne de rondodan çekilmiş çilek (donmuş da olabilir) püresini dökün. Buzlukta dondurun. Afiyet olsun.

Çilekli Cheesecake

Badem sütü ve irmiği ocakta pişirin. Altını kapattıktan sonra balı ekleyip karıştırın. Kasenin altına muhallebiden biraz koyun. Wasanın yarısını kırıp muhallebinin üzerine dökün. Ardından minik minik doğradığınız çilekleri (donmuş da olabilir) ilave edip aynı işlemi muhallebi bitene kadar sürdürün. Buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin. Afiyet olsun.

Çilekli fit muhallebi

Alt Kat İçin; Hurmalar sıcak suda bekletilir. Yulaf, badem ile rondodan çekilir. Karışım yağlı kağıt serilmiş kare borcama yayılır. 180 derece fırında pişirilir. Fırından çıktıktan sonra soğuması için beklenir. Orta Kat İçin; Süt ve irmik pişirilir ocaktan alınınca içine bal koyulur pişmiş tartın üstüne dökülür.  Üst Kat İçin; Çilekler (dondurulmuş tercih edebilirsiniz) rondodan geçirilir ve tartın en üstüne dökülür dolapta iki saat bekletilir. Afiyet olsun.

Çilekli fit tart

Yoğurtları bir kabın içerisine alın ve güzelce çırpın. Sunum yapacağınız kabın tabanına bir miktar chia tohumu ve yulaf ezmesi koyun. Üzerine birkaç kaşık yoğurt karışımından ilave edin. Tekrar aynı işlemi yapın ve yoğurt ilave edin. Çileklerinizi (donmuş da tercih edebilirsiniz) dilediğiniz boyutlarda kesin. Servis kabının üzerine koyun. Afiyet olsun.

Çilekli parfe

Muzları dilimleyin ve buzlukta dondurun. Yoğurdu, balı ve vanilyayı bir kapta çırpın. Dondurulmuş muzla beraber rondodan geçirin. Geniş bir kaba karışımınızı yayın. 1 gece dondurucuda bekletip dondurma kaşığı ile şekillendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun :)

Diyet dondurma

Elmaları halka halka doğrayın ortasında ki çekirdekleri alın her kata şekersiz fındık ezmesinden sürün ve üst üstte koyun. En son tarçın serpin. Afiyet olsun. 

Fındık ezmeli elma sandviç

Yulafı robottan çekerek un haline getirin. Hurmaları sıcak suda biraz bekletin. Ve hafif suyundan da ekleyerek robottan çekin. Yulaf, hurma, tarçın ve kakaoyu robotta güzelce çekin. 6 adet olacak şekilde karışımdan bir parça alın elinizde hafif açın; içerisine az fındık ezmesi ve 1 bütün fındık ekleyerek kapatın ardından çekilmiş fındığa bulayın ve yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Dolapta soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Fındık kaplı çikolata

Öncelikle wasaları bıçak ile ortadan ikiye uzunlamasına dikkatlice kesiyoruz. Bir wasadan iki adet kat elde ediyoruz. Katlarımızı hazırladıktan sonra çikolatamızın 40 g’ ını ayırıp benmari usulü eritiyoruz ve fıstık ezmemiz ile karıştırıyoruz.  Hazır olan çikolatalı fıstık ezmemizi her iki kat arasına sürüp üç katlı gofretler elde ediyoruz ve en son kalan karışımımızı gofretlerin üst ve altına değil etrafına sürüyoruz ki yapışsınlar. Daha sonra dondurucuda 10-15 dakika dinlendirip bu esnada kalan çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Gofretleri çikolataya bulayıp birkaç dakika çikolatanın donmasını bekliyoruz. Afiyet olsun.

Fıstık ezmesi dolgulu gofret

Biberleri fırında közleyelim. Közlendikten ve soyduktan sonra çekirdeklerini çıkaralım. Köz biber, beyaz peynir, sarımsak, zeytinyağı ve cevizi blendera ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekelim. Afiyet olsun 😊

Köz biber mezesi

Hurmalar sıcak suda 10 dk bekletilir. Yumuşadığında çekirdeği çıkartılır. Blendera alınan hurmaların üzerine yulaf ezmesi eklenir, yaklaşık 3 dk boyunca birbirine yapışan karışıma ceviz ilave edilerek 30 saniye daha geçirilir. Toplamda 10 ceviz büyüklüğünde toplar oluşturulur. Afiyet olsun.

Fit hurmalı top

Cevizleri iri iri parçalayın. İncirlerin sapını kesip. Kapaklı bir kaba dizin. Üstüne kaynar su dökün, incirler yumuşayıncaya kadar bekleyin ve cevizleri koyun. Oda ısısında bir gece bekletin. İncirden doğal olarak oluşan süt koyulaşınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fit incir tatlısı

Kabakları iki, elmaları sekize bölün. Elma ve kabakları tarçını da ilave ederek kapaklı bir fırın kabına koyun. Üzerine portakal suyu ilave edin ve 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Servis ederken üzerine çekilmiş ceviz içlerini ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fit kabak tatlısı

Yumurta beyazını bir çimdik tuzla bulut olana kadar çırpın. Ardından süt, yağ, yumurta sarısı, püre haline getirdiğiniz hurmayı ekleyin. Spatula ile karıştırın. Ardından diğer malzemeleri ilave edip karıştırın. Sufle kaplarını çok az zeytinyağı ile yağlayıp 180 derece 12-15 dakika pişirin. Dakika çok önemli. Afiyet olsun.